Entrevista realizada a la Cooperativa de Consumidores San Isidro de Huéneja

¿En que consiste una Cooperativa?
La función de una Cooperativa, es el asociacionismo de una serie de personas con el fin de obtener un producto con el menos coste posible.

¿Con que fin se hizo?
Con el fin de abaratar el del precio del pan,
hasta esa fecha de 1976, se podía cambiar un kilo de harina por
un kilo de pan, con el Decreto del entonces Presidente del Gobierno Sr. Arias Navarro, los panaderos de la localidad exigieron dos kilos de harina por un kilo de pan.

¿Como surgió la idea de formar la Cooperativa?
Como se ha manifestado anteriormente la idea surgió de un grupo
de personas muy sensibles a las economías escasas de los vecinos
del pueblo,con motivo del Decreto de Arias Navarro,liberalizando el precio del pan.

¿Como se formo la Directiva?
En principio un grupo de personas se reunieron de una forma libre y espontáneamente, para hablar del tema, llegando a la conclusión de formar una junta Rectora y que redactara unos estatutos.

¿Como se hicieron los estatutos?
Como se ha dicho anterior mente una junta Rectora provisional redacto un borrador de Estatutos se llevaron a una Asamblea General de socios constituyentes donde se aprobaron y se nombro la primera Junta Rectora.

¿De que manera se benefician sus socios?
La primera meta era abaratar el coste del pan, para ello el socio aportaba con su dinero, y mediante vales se le entregaba la cantidad correspondiente,
en base al precio puesto por la Junta General, y siempre con los costes mínimos, además las Sras. de los socios podían y pueden hacer su repostería con el mínimo costo posible.

¿En que año se abrió la Cooperativa?
La Cooperativa fue puesta en servicio en Mayo de 1.997.

Quien fue su primer presidente?
Su primer presidente fue D. Sebastian-Donato Carvajal Ramírez.

¿Con cuantos socios contaba al principio ?
Al principio solo contaba con una cincuentena de socios.

¿Cuantos socios actual mente hay ahora?
Actual mente ahora hay 220 socios.

¿Como colaboran?
Como se ha dicho anterior mente colaboran con la retirada del pan para su consumo, y a la vez disfrutan de fabricar por ellas mismas la repostería tradicional del pueblo.

¿Cuantos panaderos han pasado en todo ese tiempo?
Los panaderos que han pasado desde la puesta en marcha de esta Cooperativa, han sido por este orden: Juan Manuel Berbel Carvajal, Ana Barragán Cuevas y actual mente Maria Baeza Carvajal como principales panaderos,. también ha habido efímeros espacios de tiempo de otros panaderos pero que ha lugar a su mención.

¿Como ve el futuro de Cooperativa?
El futuro de la Cooperativa, al día de hoy entendemos que se ve amplio y diáfono siempre y cuando todos sus socios colaboren con su participación.

¿Cual es el actual presidente ?
El actual presidente es D. Jaime Puertas Rodríguez.

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Esta entrevista ha sido realizada por Dª Elena Granados Cabrerizo, y Dª Maria Baeza Carvajal , a D. Sebastian-Donato Carvajal Ramírez, actual Secretario y Primer Presidente de la Cooperativa de Consumidores San Isidro de Huéneja (Granada)